Обязанности по работе: В заготовочный цех требуется бригадир. Контроль за технологией приготовления полуфабрикатов, нормами закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований; Осуществления контроля за использованным сырьем; выполнения производственных заданий; ведение документальной отчетности.
