Обязанности по работе: Организовывать бесперебойную и высококачественную работу на смене в соответствии со стандартами. Обеспечение безопасности приготовления блюд и продуктов согласно требованием СЭС. Контроль чистоты в зоне обслуживание покупателей и на кухне. Контроль работы оборудования. Работа с жалобами гостей.
