| Аппарат Pacojet II Швейцария | | Цена | 250 000 руб. | | Состояние товара | Бывший в употреблении
| Гомогенизатор в отличном состоянии. Использовался 1 год. Также на продажу есть ряд другого технологического оборудования для общепита. За подробностями обращайтесь по телефону.
Аппарат измельчает ножом охлажденную массу (температура до - 22 С). Крутящая скорость ножа 2000 оборотов в минуту. Происходит снятие слоя за слоем (от верха к низу). Внутри аппарата появляется давление 1,2 бара.
Время обработки одного контейнера Pacojet 2, примерно, 20 секунд. В результате работы Пакожет 2 получается однородная кремообразная масса.
Можно готовить не только мороженое, а также нежнейшие супы, паштеты, грамолату и много других кулинарных шедевров.
Характеристики
Объем 1 л
Скорость 2000 об/мин.
Напряжение 220 В
Мощность 0.95 кВт
Ширина 182 мм
Глубина 360 мм
Высота 498 мм
Вес (без упаковки) 15.7 кг
Страна-производитель Швейцария |
|
|
